富钙高蛋白粉
本产品以纯天然黄粉虫,俗称面包虫为原科,经过亚临界萃取脱脂进一步精加工而成.蛋白质含量80%以上,活性钙含量为138mg/100g,故称富钙高蛋白营养粉。因采用低温加工的方法,所以蛋白粉中富含17种氨基酸及抗菌肽、酶等多种活性营养物质,可以作为高档保健营养品直接食用。黄粉虫蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应,蛋白粉中必需氨基酸含量与氨基酸总含量的比值为44.75%,超过了FAO(国际食品和健康组织)推荐的40%的标准。含动物生长所需的19种氨基酸。
黄粉虫所含高蛋白、游离氨基酸为哺乳动物的50~100倍、牛奶的11倍。
水溶性维生素B族的含量极为丰富,维生素B1是牛奶的15倍,维生素B2是牛奶的1800倍,维生素B6是牛奶的52倍。
另外,蛋白粉富含常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等,还含有微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。